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评论：畜牧养殖依赖于大量的饲料投入，而用于生产饲料的耕地面积已趋于饱和肉类需求的迅猛增长将会对人类赖以生存的地球生态系统造成严重的后果考虑到饮食习惯难以迅速改变，寻找可持续的替代蛋白来源是具有潜力的解决方案 |
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