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评论：发酵香肠的加工工艺是-原料肉的选择和初加工—→绞碎—→ （）—→灌肠—→接种霉菌和酵母菌—→ 发酵—→干燥和成熟—→包装肉干制品或称肉脱水干制品,是肉经过预加工后再 脱水干制 而成的一类熟肉制品。 |
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如您想需要知道发酵香肠的加工工艺是-原料肉的选择和初加工—→绞碎—→ （）—→灌肠—→接种霉菌和酵母菌—→ 发酵—→干燥和成熟—→包装肉干制品或称肉脱水干制品,是肉经过预加工后再 脱水干制 而成的一类熟肉制品。这道题的答案或者更多相关题目的答案，请关注快跑搜题，输入题目即可得到答案，祝您在考试中取得优异的成绩。
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