题目:食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏，冷藏温度的范围应是：()

　　题型:[单选题]

　　A.-4℃～0℃

　　B.0℃～5℃

　　C.0℃～10℃

　　D.1℃～10℃

　　参考答案:

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　　更多“食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏，冷藏温度的范围应是：（)A、－4℃～0℃B、0℃”相关的问题第1题

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　　冷冻是指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，温度的范围应在0℃～10℃之间。（)冷冻是指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，温度的范围应在0℃～10℃之间。()查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第3题

　　食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏，冷藏温度的范围应是（）A.-4℃--0℃

　　B.0℃--5℃

　　C.0℃--8℃

　　D.1℃--8℃

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　　冷藏指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度的范围应在（）之间A.0～6

　　B.4～7

　　C.4～10

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　　冷藏：指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度的范围应在()之间。A.0℃～10℃

　　B.-1℃～10℃

　　C.-1℃～0℃

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　　食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏，冷藏温度的范围应是：()A.-4℃～0℃

　　B.0℃～5℃

　　C.0℃～10℃

　　D.1℃～10℃

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　　食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏，冷藏温度的范围应是（)A.-4℃～0℃

　　B.0℃～5℃

　　C.0℃～10℃

　　D.1℃～10℃

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　　食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏，冷藏温度的范围应在多少之间？（)A.-10℃~10℃

　　B.-10℃~0℃

　　C.0℃~5℃

　　D.0℃~10℃

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　　食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏。冷藏温度的范围应该在哪个之间（）A.—10℃～10℃

　　B.—10℃～0℃

　　C.0℃～5℃

　　D.0℃～10℃

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　　冷藏是指为保鲜和防腐的需要，将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度的范围应在（）之间。A.0-10℃

　　B.-1-10℃

　　C.0-5℃

　　D.-1-10℃

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　　冷藏：指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度的范围应在0℃~5℃之间。（）此题为判断题(对，错)。查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取

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