题目:果蔬去皮有哪些方法？其中应用最广的方法是什么？

　　题型:[主观题]

　　参考答案:

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　　以下哪些是去除果蔬农药残留的正确方法？ ()A.淡盐水浸泡洗涤

　　B.整个清洗

　　C.切碎后冲洗

　　D.去皮

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　　果蔬原料常用的去皮方法有（）、（）、（）、（）、（）、（）。查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第5题

　　果蔬原料去皮的方法有机械去皮、碱液去皮、热力去皮、手工去皮。（)果蔬原料去皮的方法有机械去皮、碱液去皮、热力去皮、手工去皮。()查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第6题

　　果蔬罐头生产中采用的去皮方法有（）、（）、（）和（）等几种。查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第7题

　　下列哪些果蔬适合用热力蒸汽去皮的方法？A.成熟的桃

　　B.成熟的番茄

　　C.绿熟的桃

　　D.绿熟的番茄

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　　果蔬去皮有哪几种方法？说明机械去皮的方法和各自的特点查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第9题

　　果蔬原料处理中去皮的方法有机械去皮、手工去皮、化学去皮、热力去皮和酶法去皮五种方法。（）查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第10题

　　果蔬加工过程中去皮的方法查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第11题

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