题目:同营养成分分析评价方法不同。食物GI的测定是在（）人体试食试验的基础上完成的
题型:[单选题]
A.微量
B.大量
C.个别
D.全部
参考答案:B、大量
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更多“同营养成分分析评价方法不同。食物GI的测定是在（）人体试食试验的基础上完成的”相关的问题第1题
同营养成分分析评价方法不同，食物GI的测定在是大量人体试食试验的基础上完成的。（）查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第2题
同其他营养成分分析评价方法不同，食物GI的测定是在大量人体试食试验基础上完成的，因此GI更能反映人体的真实状况。（）查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第3题
查食物营养成分表可知每100克西瓜的碳水化合物含量为5.5克，西瓜的GI值为72。那么，吃300g西瓜的GL值为（）A.7.98
B.11.88
C.3.96
D.16.5
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养学的研究方法包括A.食物营养成分测定方法
B.营养缺乏病研究方法
C.营养代谢研究方法
D.营养状况评价方法
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养学的研究方法包括A.食物营养成分测定方法
B.营养缺乏病研究方法
C.营养代谢研究方法
D.营养状况评价方法
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养学的研究方法包括（)A.营养代谢研究方法
B.营养缺乏病研究方法
C.食物营养成分测定方法
D.营养状况评价方法
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营养学的研究方法有( )。A.营养流行病学
B.营养缺乏病研究方法
C.营养代谢研究方法
D.营养状况评价方法
E.食物营养成分测定方法
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根据WHO／FAO对血糖生成指数的定义，食物GI是指人体进食含（)g碳水化合物的待测食物后血糖根据WHO/FAO对血糖生成指数的定义，食物GI是指人体进食含()g碳水化合物的待测食物后血糖应答曲线下的面积(AUC)与食用含等量碳水化合物标准参考物后血糖AUC之比。查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第9题
食物GI反映了碳水化合物与血糖的关系，是评价碳水化合物生理效应的直观指标。以上说法是否正确（）查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第10题
请大家到超市选择3种食物，并对其营养成分特点和营养价值做出评价。 可以根据所选食物的营养标签或食物成分表获得食物的营养素种类、含量，并可初步计算出该食物某营养素的INQ；参考食物的加工烹调方法，结合各种营养素特点，思考营养成分在加工过程中的变化，并且考虑生物活性功能（抗氧化性及是否是否含有抗营养因子等）、血糖生成指数，综合对食物的营养价值做出评价。查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第11题
GI值是通过计算得到的，用来评价某种食物摄入量对人体血糖的影响幅度。GL值是测试得来的，描述的是食物中碳水化合物是否容易生成血糖的特性（）查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取
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