原材料验收的过程中必须注意：原材料质量、数量、有效期（）

　　题目:原材料验收的过程中必须注意：原材料质量、数量、有效期（）

　　题型:[判断题]

　　参考答案:

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　　对原材料质量证明文件应予以重视，在采规中应规定原材料相关要求，在验收时应注意核查原材料质量记录（）查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第2题

　　当厨房进行原材料验收时，下列操作不正确的是哪项（)？A.厨师可通过对外形、味觉和视觉的观察，决定原材料的质量

　　B.注意对外包装破损、贵重易碎、混装物品的检验

　　C.物品验收时，由服务员和厨师负责验收货物的规格和质量

　　D.打开外包装检查箱装、盒装和袋装的原材料

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　　所有原材料验收入库必须检查“数量、重量、质量”（）查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第4题

　　在酒店厨房原材料验收过程中，以下操作不正确的是哪项（)？A.原材料验收时，须由餐厅服务员和厨师共同负责验收货物的规格和质量

　　B.厨师可通过观察外形、颜色、闻味等方法，筛选原材料的质量;

　　C.验收人需注意对外包装破损，易碎、混装物品的检验;

　　D.验收人应打开箱装、盒装和袋装的原材料外包装进行检查。

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　　钢筋原材料进场时必须提交的（)归档文件。A.出厂证明文件

　　B.材料构配件进场进场检验记录

　　C.钢筋复试报告

　　D.钢筋原材料质量验收记录

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　　对焊接原材料的质量控制主要有（）A.加强焊接原材料的进厂验收和检验

　　B.建立严格的焊接原材料管理制度

　　C.生产中焊接原材料必须标记

　　D.购买国外的焊接材料

　　E.选择关系比较好的焊接原材料供应厂

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　　防排烟系统所使用的主要原材料、成品、半成品和设备的进场，必须对其进行验收，验收必须得到()的认可并应形成相应的质量记录。防排烟系统所使用的主要原材料、成品、半成品和设备的进场，必须对其进行验收，验收必须得到（)的认可并应形成相应的质量记录。查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第8题

　　原材料验收过程中必须做到相符（）A.《验收制度》扣罚条款

　　B.采购合同扣罚条款

　　C.技术部检测执行标准

　　D.成本稽核组扣罚标准

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　　在工程监理过程中,工程师的一项很重要的工作就是控制工程的质量,在施工阶段,其控制的重点为()。A.原材料检验

　　B.隐蔽工程验收

　　C.中间工程验收

　　D.竣工初验及竣工验收

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　　一般情况下，自检互检进行抽查，专检应采取全数检查的形式。原材料进场验收以质量员的专检为主，生产过程中的实体质量检验以自检、互检为主。（）查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第11题

　　施工阶段质量控制的依据必须是科学合理的，包括()A.合同文件及其技术规程