题目:使用手持式奶油打发器打发奶油时，打发时间对奶油打发效果有什么影响( )
题型:[主观题]
使用手持式奶油打发器打发奶油时，打发时间对奶油打发效果有什么影响（)A、打发时间越短效果越好B、打发时间延长越好C、打发时间太短奶油不能塑形D、打发时间太长奶油不能塑形
参考答案:
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更多“使用手持式奶油打发器打发奶油时，打发时间对奶油打发效果有什么影响( )”相关的问题第1题
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使用奶油枪打发奶油时，奶油里添加适量的糖浆可以改变奶油打发后的（)A.塑形效果
B.塑形时间
C.紧实程度
D.表面光泽度
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使用奶油重量在300g以下时，打发的奶油很难塑形，不够厚实，存放的时间也较短。（)查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第4题
使用奶油重量在300g以下时，打发的奶油很难塑形，不够厚实，存放的时间也较短（）查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第5题
使用奶油枪打发奶油时，奶油里添加适量的糖浆可以改变奶油打发后的表面光泽度（）查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第6题
下列关于使用0.5升规格奶油枪制作奶油时，奶油使用重量对奶油打发的影响描述准确的是( )下列关于使用0.5升规格奶油枪制作奶油时，奶油使用重量对奶油打发的影响描述准确的是（)A、使用奶油重量在350g时，打发的奶油更空，不够厚实，很容易坍塌，持续时间短B、使用奶油重量在500g时，打发的奶油更佳厚实，相同的效果成本会提高C、使用400-420g的奶油打发后，紧实，持续时间长不易坍塌D、使用奶油重量在300g以下时，打发的奶油更易塑形，最厚实查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第7题
使用奶油枪打发奶油时，奶油里添加适量的糖浆可以改变奶油打发后的表面光泽度。（)查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第8题
（)不宜选用球状拌打器。A.搅拌乳沫类蛋糕糊
B.打发奶油
C.搅拌焰料
D.打发蛋白
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打发动物脂奶油所需的时间比植物奶油所需的时间要短一些（）查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第10题
植物脂奶油所需打发时间()动物脂奶油所需打发时间。A.短于
B.长于
C.基本等于
D.视品种不定，有时长于
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植脂奶油的储存时间，解冻奶油储存日期15天，打发奶油保质期24小时（）查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取
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