在用具不够用的情况下，可以将原料或者成品直接放在地上（）

　　题目:在用具不够用的情况下，可以将原料或者成品直接放在地上（）

　　题型:[判断题]

　　参考答案:

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　　冷菜间在营业结束时应该完成的工作是______。A.调味汁和食品原料冷藏存放

　　B.用具彻底清洗

　　C.用具归位摆放

　　D.成品冷冻存放

　　E.将工作台清洗干净

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　　仓库在托盘不够用的情况下，可以将药品临时放置于地面上，待有闲置托盘后再处理（）查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第3题

　　应采用并不限于下列措施，避免食品在加工过程中受到污染（）A．用于食品原料、半成品、成品的容器和工具分开放置和使用B．不在食品处理区内从事可能污染食品的活动C．不在食品处理区外从事食品加工、餐用具清洗消毒活动D．接触食品的容器和工具不应直接放置在地面上或者接触不洁物查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第4题

　　一般情况下不会使用memory这种存储引擎,最大的可能原因是下列哪种？（)A.这种操作太麻烦，很多人不会

　　B.这种存储引擎会因为断电或者程序退出丢失数据

　　C.这种存储引擎是将数据存在内存里面的，内存容量不够用，存不了太多的数据

　　D.高并发的数据有可以替代的处理方式，用这种存储引擎没有必要

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　　为杜绝交叉污染在人流路线上应注意什么（）A.二三楼盘车间人员上岗时可直接乘成品梯上楼

　　B.二三楼盘车间人员只有运输用具时才可乘坐成品梯

　　C.二三楼盘车间人员运送垃圾时可以使用原料货梯

　　D.二三楼盘车间人员可以走规定路线到二楼，再乘成品梯到三楼

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　　用于食品原料、半成品、成品的容器和工用具要有明显的区分标记，并分开放置（）查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第7题

　　用于食品原料、半成品、成品的容器和公用具要有明显的区分标记，并分开放置（）查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第8题