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题目:简述微生物引起食品变质的基本条件。
题型:[主观题]
参考答案:
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微生物引起食品变质的基本条件有食品基质的特性、引起食品变质的微生物种类、______。查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号,发送题目即可获取第4题
微生物引起食品变质的基本条件:食品的营养成分、食品的PH值、食品的水分、食品的()、食品的环境条件。查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号,发送题目即可获取第5题
微生物引起食品变质的基本条件:食品的()成分、食品的PH值、食品的水分、食品的渗透压、食品的环境条件。查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号,发送题目即可获取第6题
食品的营养成分、食品的水分、食品的渗透压、食品的()值、食品的环境条件,是微生物引起食品变质的基本条件。查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号,发送题目即可获取第7题
微生物引起食品变质的基本条件中食品基质的性质包括食品的营养成分与微生物的分解作用、食品的氢离子浓度、水分、______。查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号,发送题目即可获取第8题
微生物引起食品变质的基本因素。查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号,发送题目即可获取第9题
微生物引起的食品腐败变质包括:()、()、()。查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号,发送题目即可获取第10题
微生物是引起食品腐败变质最主要的因素查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号,发送题目即可获取
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