快跑搜题，一款专为大学生设计的考试复习搜题软件，海量题库，包含成教及开放大学题库。下面是我们为您分享的一道[主观题]：什么叫食品的腐败变质？微生物引起食品腐败变质的根本原理是什么？简述食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物分解变质的主要化学过程。考试题目答案，如果您在复习过程中遇到任何难题，只需关注快跑搜题公众号，发送您的问题，我们就会立即为您提供详尽的答案。
题目:什么叫食品的腐败变质？微生物引起食品腐败变质的根本原理是什么？简述食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物分解变质的主要化学过程。
题型:[主观题]
参考答案:
更多“什么叫食品的腐败变质？微生物引起食品腐败变质的根本原理是什么？简述食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物分解变质的主要化学过程。”相关的问题第1题
食品受微生物作用，发生感官性状改变的现象叫腐败变质。（)食品受微生物作用，发生感官性状改变的现象叫腐败变质。()查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第2题
微生物引起的食品腐败变质包括：（）、（）、（）。查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第3题
微生物是引起食品腐败变质最主要的因素查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第4题
微生物污染是引起食品腐败变质的最主要的原因。查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第5题
微生物污染是引起食品腐败变质的最主要的原因查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第6题
引起食品腐败变质的微生物种类很多，一般可分为（)三大类。引起食品腐败变质的微生物种类很多，一般可分为()三大类。查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第7题
食品干燥能防止微生物繁殖引起食品腐败变质，延长（）.查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第8题
引起食品腐败变质的微生物，以致病菌为主。（）
查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第9题
引起食品腐败变质的微生物以致病菌为主。()查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取
郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。
