餐具用蒸汽热力消毒,()作用()分钟

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  题目:餐具用蒸汽热力消毒,()作用()分钟

  题型:[单选题]

  A.保持100℃ 10分钟

  B.保持80℃ 10分钟

  C.保持70℃ 20分钟

  D.保持60℃ 30分钟

  参考答案:

  
 

  
 

  更多“餐具用蒸汽热力消毒,()作用()分钟”相关的问题第1题

  加强餐具的消毒,餐具去残渣、清洗后, 煮沸或流通蒸汽消毒 15 分钟;或采用热力消毒柜等消毒方式; 或采用有效氯含量为()溶液,浸泡消毒 30 分钟,消毒后 应将残留消毒剂冲净A.250mg/L

  B.750mg/L

  C.1000mg/L

  D.1500mg/L

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  幼儿使用的餐具、杯具等,可以选择用以下几种热力消毒法()A.煮沸消毒法

  B.蒸汽消毒法

  C.红外线消毒法

  D.含氯消毒剂消毒

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  加强餐(饮)具的清洁消毒,餐(饮)具应当一人一具一用一消毒,建议学生自带餐具。餐(饮)具去残渣、清洗后,煮沸或流通蒸汽消毒()分钟;或采用热力消毒柜等消毒方式;或采用有效氯250mg/L的含氯消毒剂浸泡30分钟,消毒后应当将残留消毒剂冲净A.10

  B.15

  C.30

  D.20

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  食堂餐具消毒 应首选物理消毒方法,流通蒸汽 100℃作用()分钟, 或煮沸消毒作用()分钟,或餐具消毒柜消毒A.0-10,0-10

  B.10-20,0-15

  C.20-30,15-30

  D.30-40,30-45

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  餐具消毒有五种:蒸汽消毒、煮沸消毒、红外线消毒、药物消毒、电热消毒、用煮沸消毒法消毒餐具应该几分钟()A.3-5分钟

  B.10-15分钟

  C.半小时

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  餐具煮沸、蒸汽消毒应保持()A.保持80℃,作用10-20分钟B.保持90℃,作用5-10分钟C.保持100℃,作用5-10分钟D.保持100℃,作用10-20分钟查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号,发送题目即可获取第7题

  新冠肺炎病人餐(饮)具应专用,用过后应单独消毒处理。下列选项中对反复使用的餐具进行消毒,方法正确的是()A.流通蒸汽消毒10min(温度为100℃)

  B.煮沸消毒30min

  C.使用使用远红外线消毒碗柜,温度达到125℃,维持10min

  D.不能使用热力消毒的食饮具,用有效氯含量为250-500mg/L的含氯消毒液浸泡消

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  下列哪些方法可以用于餐具消毒()A.用流通蒸汽消毒30分钟(温度为100摄氏度)

  B.使用远红外线消毒柜,温度达到125摄氏度,维持15-30分钟

  C.用有效氯含量为250mg/L的含氯消毒液浸泡消毒后清洗干净

  D.直接用洗洁精清洗即可

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  集体食堂餐具消毒:每餐工作完毕,用清洁剂如洗洁净清洁各种厨具餐具表面,并用清水冲洗干净,保持卫生。餐饮具和盛放直接入口食品的容器要集中消毒,首选()或流通蒸汽消毒至少()分钟A.高温,15

  B.高温,5

  C.煮沸,15

  D.煮沸,5

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  餐具消毒可采用以下哪种方式()A.煮沸消毒

  B.蒸汽消毒

  C.热力消毒柜

  D.以上都是

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  餐具的物理法消毒包括___等热力消毒方法。A.蒸汽

  B.水煮

  C.红外线

  D.冲洗

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