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题目:餐具用蒸汽热力消毒，（）作用（）分钟
题型:[单选题]
A.保持100℃ 10分钟
B.保持80℃ 10分钟
C.保持70℃ 20分钟
D.保持60℃ 30分钟
参考答案:
更多“餐具用蒸汽热力消毒，（）作用（）分钟”相关的问题第1题
加强餐具的消毒，餐具去残渣、清洗后， 煮沸或流通蒸汽消毒 15 分钟；或采用热力消毒柜等消毒方式； 或采用有效氯含量为（）溶液，浸泡消毒 30 分钟，消毒后 应将残留消毒剂冲净A.250mg/L
B.750mg/L
C.1000mg/L
D.1500mg/L
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幼儿使用的餐具、杯具等，可以选择用以下几种热力消毒法（）A.煮沸消毒法
B.蒸汽消毒法
C.红外线消毒法
D.含氯消毒剂消毒
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加强餐（饮）具的清洁消毒，餐（饮）具应当一人一具一用一消毒，建议学生自带餐具。餐（饮）具去残渣、清洗后，煮沸或流通蒸汽消毒（）分钟;或采用热力消毒柜等消毒方式;或采用有效氯250mg/L的含氯消毒剂浸泡30分钟，消毒后应当将残留消毒剂冲净A.10
B.15
C.30
D.20
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食堂餐具消毒 应首选物理消毒方法，流通蒸汽 100℃作用（）分钟， 或煮沸消毒作用（）分钟，或餐具消毒柜消毒A.0-10,0-10
B.10-20,0-15
C.20-30,15-30
D.30-40,30-45
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餐具消毒有五种:蒸汽消毒、煮沸消毒、红外线消毒、药物消毒、电热消毒、用煮沸消毒法消毒餐具应该几分钟（）A.3-5分钟
B.10-15分钟
C.半小时
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餐具煮沸、蒸汽消毒应保持（）A．保持80℃，作用10-20分钟B．保持90℃，作用5-10分钟C．保持100℃，作用5-10分钟D．保持100℃，作用10-20分钟查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第7题
新冠肺炎病人餐（饮)具应专用，用过后应单独消毒处理。下列选项中对反复使用的餐具进行消毒，方法正确的是（)A.流通蒸汽消毒10min(温度为100℃)
B.煮沸消毒30min
C.使用使用远红外线消毒碗柜，温度达到125℃，维持10min
D.不能使用热力消毒的食饮具，用有效氯含量为250-500mg/L的含氯消毒液浸泡消
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下列哪些方法可以用于餐具消毒（）A.用流通蒸汽消毒30分钟（温度为100摄氏度）
B.使用远红外线消毒柜，温度达到125摄氏度，维持15-30分钟
C.用有效氯含量为250mg/L的含氯消毒液浸泡消毒后清洗干净
D.直接用洗洁精清洗即可
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集体食堂餐具消毒：每餐工作完毕，用清洁剂如洗洁净清洁各种厨具餐具表面，并用清水冲洗干净，保持卫生。餐饮具和盛放直接入口食品的容器要集中消毒，首选（）或流通蒸汽消毒至少（）分钟A.高温，15
B.高温，5
C.煮沸，15
D.煮沸，5
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餐具消毒可采用以下哪种方式（）A.煮沸消毒
B.蒸汽消毒
C.热力消毒柜
D.以上都是
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餐具的物理法消毒包括___等热力消毒方法。A.蒸汽
B.水煮
C.红外线
D.冲洗
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