快跑搜题，一款专为大学生设计的考试复习搜题软件，海量题库，包含成教及开放大学题库。下面是我们为您分享的一道[判断题]：硝酸盐的引起食物中毒的几率较高人使0.105克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。（）考试题目答案，如果您在复习过程中遇到任何难题，只需关注快跑搜题公众号，发送您的问题，我们就会立即为您提供详尽的答案。
题目:硝酸盐的引起食物中毒的几率较高人使0.105克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。（）
题型:[判断题]
参考答案:
更多“硝酸盐的引起食物中毒的几率较高人使0.105克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。（）”相关的问题第1题
易引起缺氧症状的食物中毒包括______。A 木薯B 苦井水C 有机磷农药D 蔬菜中的硝酸盐E 河豚鱼易引起缺氧症状的食物中毒包括______。A 木薯B 苦井水C 有机磷农药D 蔬菜中的硝酸盐E 河豚鱼查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第2题
亚硝酸盐食物中毒可能因为（）所引起。A.蔬菜类食品主变质腐败
B.食物中硝酸盐的加入
C.误食亚硝酸盐
D.以上选项都正确
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蔬菜腌制过程中，硝酸盐在微生物分泌的硝酸还原酶的作用下转化为_______，从而容易引起食物中毒。A.亚硝酸盐
B.硝酸铵
C.亚硝胺
D.三聚氰胺
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55、蔬菜腌制过程中，硝酸盐在微生物分泌的硝酸还原酶的作用下转化为_______，从而容易引起食物中毒。A.硝酸铵
B.亚硝酸盐
C.亚硝胺
D.三聚氰胺
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蔬菜腌制过程中，硝酸盐在微生物分泌的硝酸还原酶的作用下转化为_______，从而容易引起食物中毒。A.硝酸铵
B.亚硝酸盐
C.亚硝胺
D.三聚氰胺
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亚硝酸盐食物中毒的机制是( )A.与胺作用形成亚硝胺
B.使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白
C.转化为硝酸盐
D.抑制乙酰胆碱酯酶
E.溶血
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引起亚硝酸盐食物中毒的原因是()。A.长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品
B.食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
C.食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
D.食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐
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引起亚硝酸盐食物中毒的原因是（)。A.长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品
B.食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐
C.食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
D.食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
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引起亚硝酸盐食物中毒的原因是()。A.长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品
B.食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐
C.食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
D.食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
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亚硝酸盐食物中毒的机制是A、与胺作用形成亚硝胺B、使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白C、转化为硝酸亚硝酸盐食物中毒的机制是A、与胺作用形成亚硝胺B、使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白C、转化为硝酸盐D、抑制乙酰胆碱酶E、溶血查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取第11题
亚硝酸盐食物中毒的机制是A．与胺作用形成亚硝酸胺B．使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白C．转化为硝亚硝酸盐食物中毒的机制是A．与胺作用形成亚硝酸胺B．使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白C．转化为硝酸盐D．抵制乙酰胆碱酯酶E．溶血查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号，发送题目即可获取
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