在下列选项中,哪些食物容易携带或产生病菌()

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  题目:在下列选项中,哪些食物容易携带或产生病菌()

  题型:[多选题]

  A.海鱼

  B.鸡肉

  C.鲜蛋

  D.卷心菜

  参考答案:

  
 

  
 

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  在下列选项中,哪些食物容易携带或产生病菌()A.海鱼

  B.鲜蛋

  C.鸡肉

  D.卷心菜

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  在下列选项中,哪些食物容易携带或产生病菌()A.海鱼

  B.鸡肉

  C.卷心菜

  D.鲜蛋

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  高温潮湿容易引起食物发生下列哪些变化()。A.霉变B.腐败变质C.真菌迅速繁殖而可能产生大量毒素D.高温潮湿容易引起食物发生下列哪些变化()。A.霉变B.腐败变质C.真菌迅速繁殖而可能产生大量毒素D.以上选项都正确查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号,发送题目即可获取第4题

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  D.缓释制剂的药物吸收不受食物的影响

  E.使用栓剂,可提高在消化道或吸收后在肝脏容易被代谢的药物的生物利用度

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  【单选题】造成细菌性食物中毒的原因不包括A.致病菌污染食品

  B.食物的贮存方式不当导致病菌大量生长繁殖或产生毒素

  C.食物灭菌彻底

  D.从业人员带菌感染

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  下列哪些属于生物性危害()A.苍蝇携带的病菌

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  D.沾水的玻璃

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  C.容易在高温高湿的条件下繁殖生长。

  D.由霉菌产生的毒素会直接侵染粮食或食物。

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