以下名称定义解析正确的是()

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  题目:以下名称定义解析正确的是()

  题型:[单选题]

  A.食品欺诈防控计划定义:为谋取可能影响消费者健康的经济利益,而故意替换、添加、篡改或误传食品/饲料、食品/饲料配料或食品/饲料包装、标签、产品信息或对产品做出的虚假或误导性陈述的统称

  B.脆弱性定义:感受或遭遇各类食品欺诈,如果不解决,将被视为可能影响消费者健康的差距或不足。其中脆弱性进行分类可分为欺诈性风险和替代性风险

  C.欺诈性风险定义:指任何原、辅料掺假的风险,具体指原辅料以次充好,以少充多等造成产品存在质量上的缺失,数量的不符,造成产品不安全

  D.替代性风险定义:指任何原、辅料替代的风险,具体指原辅料以其他价格低廉的物料替代原物料导致产品在生产的过程中产生另外不符合的现象

  参考答案:

  
 

  
 

  更多“以下名称定义解析正确的是()”相关的问题第1题

  关于特殊膳食用食品,以下说法正确的是。()A.特殊膳食用食品的产品配方设计有明确的针对性,其目的是为目标人群预防某些特殊疾病

  B.预包装特殊膳食用食品的营养成分可参考GB28050进行比较声称

  C.不满足特殊膳食用食品定义的食品不可以在名称中使用“特殊膳食用食品”或相应的描述产品特殊性的名称

  D.预包装特殊膳食用食品的营养标签需要标识营养素参考值百分比(NRV%)

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  关于饮料现榨和水果甜品加工操作方式建议,以下定义恰当的包含()A.不得与食品原料贮存在同一库房内

  B.存有紧固的场所单独放置

  C.标识食品添加剂字样

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  C.可以对工作表定义名称

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  B.标记名称要合法,所有属性值都要加上引号

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  以下定义外键约束名称正确的是()。A.CONSTRAINTFK_ID

  B.CONSTRAINT"FK_ID"

  C.CONSTRAINTFK_ID

  D.以上答案都不正确

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