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题目:产品鲜果宝藏茶属于什么系列杯量是多少与原有杯量差异区别()
题型:[单选题]
A.果露未央,1000ml,杯子克重变重
B.山海仙草集,800ml,杯子克重变轻
C.琼浆玉露,1000ml,杯子克重变重
参考答案:
更多“产品鲜果宝藏茶属于什么系列杯量是多少与原有杯量差异区别()”相关的问题第1题
制作热饮的宝藏茶系列时,使用的是500cc热饮杯()查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号,发送题目即可获取第2题
纯茶和水果茶,宝藏茶制作小少少糖时,在标准操作的基础上,果糖减少10CC摇茶后倒入客用杯,减少的果糖量用量杯量取相应的茶汤,倒入客用杯中至标准出品()查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号,发送题目即可获取第3题
杨枝甘露宝藏茶的后配料是:奶油2圈半,芒果鲜果颗粒1平勺(约20g)()查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号,发送题目即可获取第4题
所有产品(包括宝藏茶系列)换零卡糖均在原有糖度上减10cc()查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号,发送题目即可获取第5题
杨枝甘露宝藏茶外卖出品时,红西柚颗粒和芒果鲜果果粒直接添加在产品上方,奶盖分装()查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号,发送题目即可获取第6题
斑斓系列上市之后,茶饮产品金色山脉宝藏茶和多料椰椰杨枝甘露宝藏茶使用椰奶冻将同步替换成椰浆糯米饭()查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号,发送题目即可获取第7题
提拉米苏豪华宝藏茶再操作后配料时,需形成层次感,确保产品出品美观,提拉米苏蛋糕平铺于饮品表面,奥利奥沿杯壁呈圆形撒边,再加奶油,可可粉必须均匀洒满表面()查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号,发送题目即可获取第8题
下列哪一项不符合茶品制作步骤()A.制作奶茶系列时,需要新开植脂末配置浓奶
B.制作奶茶系列时,按照少糖添加果糖
C.制作水果茶系列时,添加的鲜果要保证无腐烂、无疤痕
D.制作水果茶系列时,柠檬产品外,其他水果茶额外加20cc柠檬原汁
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满满橙意茶所用杯型是新鲜果杯()查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号,发送题目即可获取第10题
冰淇淋杨枝甘露宝藏茶去奶油,饮品倒入客用杯至奶盖刻度线()查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号,发送题目即可获取第11题
冰淇淋杨枝甘露宝藏茶,饮品倒入客用杯至奶盖刻度线()查看答案请关注【快跑搜题】微信公众号,发送题目即可获取
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