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题目:黄焖鸡保温标准()
题型:[多选题]
A.水浴保温,1.5小时
B.热柜保温,1.5小时
C.热柜保温3小时
D.保温箱保温,仅限无热柜餐厅功夫送打包,高峰期11:30-13:30开放
E.保温箱保温,仅限无热柜餐厅功夫送打包,高峰期10:30-13:30开放
参考答案:
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