湿蛋制品是指新鲜鸡蛋()()()后,将蛋清与蛋黄别离,搅匀过滤后经杀菌后制成的一类含水量很高的蛋制品,主要包括液蛋、冰蛋和浓缩蛋三大类。

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  题目:湿蛋制品是指新鲜鸡蛋()()()后,将蛋清与蛋黄别离,搅匀过滤后经杀菌后制成的一类含水量很高的蛋制品,主要包括液蛋、冰蛋和浓缩蛋三大类。

  题型:[填空题]

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