选择题

　　1. 在宴请客人时，如果客人不肯点菜，宴请方应该：

　　 A. 强制客人点菜

　　 B. 随便点一些菜

　　 C. 尊重客人意见，征询对方喜好

　　正确答案：C。解析：在宴请中，尊重客人的意见是基本礼仪，应该征询客人的喜好而非强迫。

填空题

　　2. 宴请客人时，应该根据客人的___________来选择菜单。

　　答案：喜好或者口味偏好。解析：菜单的选择应该考虑到客人的个人喜好和特殊的饮食习惯。

判断题

　　3. 对待宾客时，尊重客人的选择是不重要的。

　　答案：错误。解析：在宴请场合，尊重客人的选择是非常重要的，能体现出宾主之间的互相尊重和关怀。

论述题

　　4. 请阐述宴请时尊重客人意见的重要性及其实施方法。

　　答案：在宴请中，尊重客人的意见体现了主人的礼仪修养和对客人的尊重。可以通过事先询问客人的喜好或提供菜单选择来实施，确保客人在宴会上感到舒适和愉快。

　　这些题目和答案涵盖了在宴请客人时如何尊重客人意见的各种方面，帮助主人在宴会上表现出礼貌和关怀。

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